惠州东进农牧股份有限公司董事长何新强

“如果说城市是高等教育，乡村就是基础教育，没有优质的基础教育，哪有一流的高等教育？”日前，香港冰鲜禽畜协会副会长、惠州东进农牧股份有限公司董事长何新强接受惠州报业传媒集团全媒体采访团采访，为惠州发展支招。以农为业、以农为乐、以农为生的何新强表示，在粤港澳大湾区建设背景下，惠州要建设国内一流城市，离不开乡村的振兴与繁荣。

谈均衡发展

一手抓城市发展一手抓乡村振兴

“很多人一提起粤港澳大湾区，首先想到的就是现代大都市和高科技企业，总觉得农业沾不上边，但是我认为，一座好的城市应该注重均衡发展。”接受记者采访时，何新强开门见山地说，惠州加快融入粤港澳大湾区城市群，应该一手抓城市发展一手抓乡村振兴，做到均衡发展。

如何均衡发展呢？何新强进一步表示，惠州要突出农业优势，发展中不能只谈高科技，不能一味追求城市化、工业化，而抛弃了有优势的农业。

何新强举例说，香港有个关于“100公里内的中产消费需求”的调查，结果显示作为消费主力的中产消费群体，更愿意选择100公里内的肉菜食品，因为可保持新鲜优质。“在粤港澳大湾区城市群中，大量的中产消费群体，他们需要的新鲜优质的食品从哪里来？如果惠州抓好乡村发展，做好农业生产，那么惠州就能成为粤港澳大湾区的后花园。”

何新强认为，只要解决好农业生产中不专业不科学的问题，农业也能为助力惠州加快融入粤港澳大湾区作出很大的贡献。比如仲恺区、大亚湾区等地可以突出规划发展高产值、高科技、含金量高的产业，龙门县和惠东县等地则可以突出环境优势，大力发展乡村旅游、乡村产业振兴等。

谈乡村振兴

关键要走适合自身发展的特色道路

城市的发展和繁荣不能建立在乡村凋敝和衰败的基础上,而乡村的振兴也离不开城市的带动和支持。

在粤港澳大湾区建设背景下，惠州如何发展乡村？何新强表示，惠州要建设国内一流城市，乡村振兴也要强化“一流”意识。“乡村振兴，不仅仅是乡村经济社会大发展的意思，还有乡村环境的改善、乡村景观的美化、乡村交通的优化、乡村格局的更新。”何新强介绍，从经济学和社会学的角度看，农村相对城市而言，还是比较具有优势的。一方面，正是由于农村发展较慢，一些地方还是“原生态”，对比城市高楼林立的环境，能给人带来美的享受。另一方面，农村工业相对少，空气质量和人居环境非常好，是非常适合养生的地方，对那些注重健康的人来说，具有非凡的吸引力。

何新强表示，乡村要发展，关键是要走出一条特色之路，不能千篇一律搞旅游，也不能千篇一律搞种养殖业，而是要因地制宜，走适合自身发展的道路，这就需要政府做好统筹工作。

谈食品安全

惠港共建食品安全高地

在粤港澳大湾区城市群中，每个城市各有优势。“从世界三大湾区的发展我们可以发现，国际一流的湾区都具备开放性、创新型、宜居性。”何新强认为，惠州有青山绿水优势，可以从“宜居性”入手，打造粤港澳地区最适宜居住的城市，从而吸引高层次人才和大型企业进驻。

“惠州提出建设国内一流城市，一流的城市离不开一流的生活环境，而一流的生活环境离不开一流的食品，因为民以食为天，如果有钱都买不到好的食品，这能叫一流的城市吗？”何新强表示，现在全国上下都很重视食品安全，倘若能够让安全食品生产地成为惠州一张新的名片，那么这张名片带来的效应是不可估量的。

何新强建议，惠州可以与香港共同探索打造粤港澳地区食品安全高地。“香港在安全的食品加工方面有很先进的经验和人才，惠州有农业资源、土地资源，可以与香港进行优势互补，共同建设。”

“我们从吃不饱到吃饱、从吃饱到吃好，对于高品质食品的需求远远大于其他的日常需求。如果我们大湾区有钱都买不到好食品，是不是会很遗憾！”何新强认为，政府应该调查了解人们对高品质食品的需求，包括现在的需求以及未来的需求，这种需求是跟人们对生活品质的追求和收入的不断提升息息相关的。而且，优质食品加工和食品制造，不仅会改善人们的生活品质，也能为政府产生税收。

何新强透露，东进农牧计划联合欧洲的一些品牌合作方及香港的专业团队，借助欧洲和香港在高端食品、优质食品制造方面的经验，在惠州打造一个食品制造产业园区，不仅有肉类、果蔬类食品加工，还有休闲食品加工等，让这个园区成为真正的优质食品制造地。“希望政府进一步加大支持力度，让惠州的优质食品不仅供给香港、供给大湾区，还要走向世界。”何新强对惠州未来发展充满期待。本报记者周 觅 实习生桂振辉

人物名片

　　何新强，祖籍惠州。现为香港冰鲜禽畜协会副会长，惠州东进农牧股份有限公司董事长。